Presse - 11 juin 2024
La Repubblica - Après sept mois, La Pergola, le seul hôtel trois étoiles de la capitale, rouvre. Heinz Beck : « Ce sera innovant, mais éternel comme Rome »
Nouveau menu pour ce qui est considéré comme l’un des temples de la gastronomie internationale. Parmi les plats, il y a « l’agneau sur la voie...